我們的客家人 客家醬菜－苗栗公館客庄 福菜正飄香｜焦點新聞｜中時電子報

長年好菜 前仁安蔬菜產銷班長劉世清，種出清脆大棵的芥菜，是醃製福菜好材料。（陳慶居攝）又是福菜飄香季節！苗栗縣公館種植的廿多公頃芥菜開始採收，農友忙著以薪傳六、七十年傳統技術醃製福菜。

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